Uniterre: Berne – “pour une vraie défense laitière!”
Communiqué de presse
27 avril 2017
Halte au copinage: Manifestation devant le siège de PSL
La situation sur le marché laitier est intenable ! L’organisation faîtière des Producteurs Suisses de Lait est devenu une assistance à l’euthanasie. Les prix continuellement bas ruinent la production laitière. Les productrices et producteurs laitiers ont besoin d’une organisation légitime et démocratique qui défende leurs intérêts. La Fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL) doit appartenir aux paysannes et aux paysans ! Nous sommes fiers car nous produisons sur nos fermes un aliment de valeur, de qualité ! Nous refusons de nous mettre à genou devant les acheteurs qui ont besoin de notre lait !
Dans sa composition actuelle l’organisation des PSL est incapable d’assumer son rôle de représentation des intérêts des producteurs de lait dans le marché laitier. Elle intègre dans son travail les revendications du commerce de lait et de la transformation. Ça ne marche pas ! Pour cette raison nous demandons la démission et l’exclusion de tous les membres du comité qui ont des mandats dans des organisations de commerce ou de transformation de lait ! Il est en effet impossible de réunir sous une même casquette la représentation des producteurs et du commerce de lait, c’est pourquoi il faut une séparation stricte. Deux tiers des membres du comité de PSL ont actuellement ou ont eu des mandats dans des organisations de commerce de lait ou même de l’industrie de la transformation.
L’organisation des producteurs doit exiger des contrats laitiers qui fixent au moins la quantité, la qualité et le prix pour une année, comme l’exige la loi.
Le prix du lait doit couvrir les coûts de production (Fr. 0.67/kg de lait seul coût matériel) et rémunérer équitablement le travail du paysan. Nous ne voulons pas d’un prix du lait de dumping indicatif fixé sur des critères politiques! Qui accepterait de fixer un salaire indicatif suisse sur la base du salaire minimal européen plus 10% de Swissness?
Nous avons enfin besoin d’une organisation paysanne qui défende la solidarité paysanne, qui défende sérieusement les intérêts des producteurs de lait, qui mette en place une gestion des quantités, revendique des prix équitables (1.-Fr./kg) et veille à leur application.
Contacts presse:
Rudi Berli 078 70 77 883 (dt./fr.)
Claude Demierre 079 347 90 60 (fr.)