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17 avril : Journée nationale de récolte de signatures pour l’initiative « souveraineté alimentaire »
17 avril 2015 / 0h00
Communiqué de presse d’Uniterre et d’EMB
(Lausanne, le 17 avril 2015) Le 17 avril, journée internationale des luttes paysannes sera également une journée nationale de récolte de signatures pour l’initiative « Pour la souveraineté alimentaire ». En 2015, le thème de mobilisation proposé par la Via Campesine est la lutte contre les multinationales et contre les accords de libre-échange comme TTIP-TAFTA.
Dans les marchés dérégulés, l’industrie et la grande distribution prennent le contrôle de nos assiettes et nous perdons la maîtrise sur notre alimentation. La pression économique croissante sur les produits de l’agriculture ruine l’agriculture paysanne et implique l’emploi de méthodes de production agro-industrielles. Dans les campagnes la situation est grave : toutes les filières agricoles sont sous pression !
Tant dans le marché laitier que dans la filière céréalière les prix à la production frôlent les 50cts/kg. De tels prix ne permettent pas de couvrir les frais de production et mettent en péril notre agriculture. Aujourd’hui, chaque jour, 4 fermes et 8 postes de travail disparaissent en Suisse et les structures locales de transformation sont abandonnées. 80% de nos aliments passent désormais par les canaux industriels.
Notre société en subit les conséquences : dégradation des conditions de travail, coûts sanitaires liés à la malbouffe, destruction de l’agriculture paysanne, gaspillage des ressources et perte de la biodiversité, pollutions des eaux et des sols, industrialisation de l’élevage et des systèmes alimentaires.
Nous sommes toutes et tous concernées, paysannes, paysans, consommatrices et consommateurs, parce qu’il s’agit de produire ce que nous mangeons en respectant la terre, et que se nourrir est un besoin vital, de même que nous habitons toutes et tous sur la même planète et désirons la préserver pour les générations futures.
Le principe de la souveraineté alimentaire exprime la volonté citoyenne de considérer la nourriture autrement qu’une simple marchandise, mais comme une culture à laquelle nous voulons adhérer et que nous tenons de défendre. La démocratie alimentaire doit être ascendante, c’est à dire partir des villages, des régions, des villes et des municipalités. La sécurité alimentaire doit se construire à l’échelle locale, autour du renforcement des capacités des petits agriculteurs et la priorité doit être de promouvoir les circuits courts.
Les alternatives existent : L’agriculture paysanne maintient le lien entre producteurs et consommateurs, nos terroirs et notre alimentation. Ce choix d’une agriculture paysanne refroidit le climat et s’inscrit dans la lutte contre le changement climatique. L’initiative pour la souveraineté alimentaire offre une perspective d’avenir : agriculture paysanne durable, priorité au marché local, gestion des quantités et prix équitables.
C’est pourquoi nous vous invitons à :
– acheter sur les marchés, dans les fermes ou adhérer à une des nombreux projets d’agricultures contractuelles de proximité.
– participer activement dans le mouvement pour la souveraineté alimentaire .
– Soutenir l’initiative pour la souveraineté alimentaire
Nous exigeons
• Des contrats entre les producteurs et les acheteurs
• Le droit réel des producteurs à ne pas produire des quantités excédentaires
• La participation des producteurs à la régulation des quantités
• Des prix équitables
Contacts presse :
Rudi Berli, Président Section Genève Uniterre : 078 707 78 83
Valentina Hemmeler Maïga (secrétaire syndicale Uniterre) :079 672 14 07
Pierre-André Tombez (Uniterre, Président du comité d’initiative):079 634 54 87
Plus de renseignements : www.uniterre.ch et www.viacampasina.org
Pour l’initiative sur la souveraineté alimentaire: