Suisse : L’interprofession lait sans Migros : et après?

Communiqué de presse d’Uniterre

(Lausanne, le 26 juin 2017) L’annonce faite par Migros ce vendredi 23 juin 2017, concernant sa volonté de se retirer de l’interprofession lait à la fin de cette année, nous apparaît comme un signal tout à fait positif. Lorsqu’un acheteur de ce poids admet publiquement que cette organisation ne fonctionne pas, c’est une preuve supplémentaire qu’il est plus que temps de réformer un système qui n’a jamais réussi à atteindre ses objectifs.

Nous appelons les autres acteurs de la filière à prendre également leurs responsabilités, tant envers les producteurs qu’envers les consommateurs, afin d’aboutir à la création d’un nouveau marché laitier suisse, porteur d’avenir et d’équité.