Zurich : Semis d’une friche urbaine!

En Suisse, chaque seconde, un m² de terre est construit. En ce 17 avril 2010, pour rendre le public attentif à la disparition des terres agricoles, la section zuriquoise d’Uniterre a décidé de semer parcelle en friche en pleine ville de Zurich.

La croissance des villes, des zones industrielles et des infrastructures routières dévore des hectares de terre. La production agro-industrielle détruit les sols et l’exploitation minière et les décharges les polluent. Les terres restantes sont, dans la plupart des pays du monde, réparties de manière inégale.

Le développement urbain n’est pas seulement moche. Il menace également nos ressources alimentaires. Nous n’avons pas le droit d’attendre que les pauvres de cette planète produisent nos aliments (et nos fourrages), pendant qu’ils sont eux-mêmes sous alimentés. Nous ne pouvons pas non plus compter sur le fait que le marché mondial nous approvisionnera toujours. Le commerce mondial alimentaire n’est possible que grâce au fait que l’énergie est bon marché – mais jusqu’à quand encore? C’est pourquoi il est important de conserver, chez nous aussi, les savoirs paysans comme nos sols.

Les urbanistes ont ignoré l’alimentation dans leurs planifications. Ils considèrent comme acquis le fait que les étalages des magasins soient remplis en permanence. Nous travaillons quotidiennement la terre et nous savons que tel n’est pas le cas. Nous savons ce que qui se cache comme travail derrière la nourriture.

Uniterre croit qu’il faut plus de paysannes et de paysans et non pas moins. Nous nous engageons pour une société durable, et afin d’atteindre ce but, il faut maintenir toutes les fermes.