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Le Salvador: Régression pour le secteur agricole faute d’application de l’UNDROP
La CLOC-Vía Campesina-Le Salvador, qui représente les paysan·nes, les agriculteur·rices en petite exploitation, sans terre, les jeunes et femmes rurales,…
30 années
d’action collective
Après 30 ans, notre triomphe réside dans notre unité inébranlable et notre compréhension collective que la bataille se poursuit contre le modèle néolibéral, avec chacun·e de nous participant à cette lutte commune.
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Bulletin d’information Nyéléni : Les aliments ultra-transformés, un «régime alimentaire industriel»
Les 60 dernières années ont été accompagnées d’une hausse de la production et consommation « d’aliments » ultra-transformés, ou plutôt faudrait-il parler de produits comestibles ultra-transformés (UPP en anglais) tels que les chips en paquet, les gâteaux, les boissons édulcorées ou les plats préparés. Propulsés par l’expansion du système alimentaire industriel, notamment l’approvisionnement…
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Qu’est ce que la souveraineté alimentaire?
La souveraineté alimentaire est le droit de chacun et chacune, partout dans le monde, de produire des aliments localement et de manière durable grâce à des méthodes agroécologiques qui respectent le contexte climatique, culturel et géographique de chaque région.Elle nous place au cœur des systèmes alimentaires, plutôt que de puissantes entreprises, en s’appuyant sur des principes de solidarité, de collectivité et de justice sociale.
Les luttes pour la souveraineté alimentaire dans le contexte de la faim dans le monde
La Déclaration des Nations unies sur les droits des paysan·nes et des autres personnes travaillant dans les zones rurales UNDROP